2019上教師資格面試真題解析：初中生物《真菌的結(jié)構(gòu)》

　　【摘要】2019上半年教師資格證面試考試結(jié)束了，各位考生們要認真看看真題解析，了解一下自己的差距，并且估分。下面跟著閩州教育網(wǎng)小編一起來看看，從網(wǎng)上搜集來的真題試題和解析，速速來參考對照一下吧。

　　2019上教師資格面試真題解析：初中生物《真菌的結(jié)構(gòu)》

　　1.題目：真菌的結(jié)構(gòu)

　　2.內(nèi)容：

　　通過實驗觀察可以知道，酵母菌細胞有細胞核，還有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、液泡等。和酵母菌一樣，霉菌、蘑菇等真菌的細胞里都有細胞核。真菌和動植物都屬于真核生物(eukaryotes)。

　　通過實驗還可以觀察到，青霉的菌體是由許多細胞連接起來的菌絲(hypha)構(gòu)成的(圖5-47)。每個細胞都有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核。組成青霉的菌絲有兩種：在營養(yǎng)物質(zhì)表面向上生長的，叫直立菌絲;深入到營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)部的，叫營養(yǎng)菌絲。營養(yǎng)菌絲能夠從營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)吸收有機物，供霉菌利用。與細菌一樣，真菌細胞內(nèi)也沒有葉綠體，只能利用現(xiàn)成的有機物生活。

　　小資料

　　冬蟲夏草的形成離不開真菌。這種真菌感染蝙蝠蛾幼蟲后使幼蟲僵化死亡，形成冬蟲。到了夏天，真菌再從蟲體頭部生長出棒狀的菌體，形成“夏草”。

　　蘑菇的菌體也是由菌絲構(gòu)成的，地下部分是纖細的菌絲，能夠吸收外界的水分和有機物;地上部分叫子實體，由菌柄和傘狀的菌蓋組成。

　　3.基本要求：

　　(1)講清真菌的結(jié)構(gòu)特征;

　　(2)要有恰當?shù)陌鍟O(shè)計;

　　(3)試講十分鐘;

　　(4)要有適當?shù)幕印?/span>

　　答辯題目

　　1.在本節(jié)課中，你設(shè)計的教學目標是什么?

　　2.菌絲都有哪些類型?有什么作用?

　　【教學過程】

　　(一)導(dǎo)入新課

　　組織學生拿出自己培養(yǎng)的各種霉菌“作品”，請學生描述觀察到的形態(tài)結(jié)構(gòu)，并借助放大鏡觀察其形態(tài)特點，并提問：放大鏡下的霉菌具有什么樣的形態(tài)特點?生活中真菌除了霉菌，還有哪些種類呢?引出本節(jié)課標題。

　　(二)新課展開

　　1.認識常見真菌

　　教師展示蘑菇實物及真菌圖片，學生仔細觀察，辨別出一些常見的真菌的名稱，了解真菌的形態(tài)。教師補充介紹其余真菌名稱。(木耳、牛肝菌、香菇、靈芝。)

　　2.觀察真菌的結(jié)構(gòu)

　　教師展示酵母菌的結(jié)構(gòu)示意圖，引導(dǎo)學生觀察真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點，結(jié)合資料，歸納總結(jié)真菌的結(jié)構(gòu)特征。提出以下問題：

　　(1)酵母菌的結(jié)構(gòu)有什么特點?(酵母菌細胞有細胞核，還有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、液泡等。)

　　(2)酵母菌、霉菌、蘑菇等真菌的結(jié)構(gòu)有什么共同特點?(和酵母菌一樣，霉菌、蘑菇等真菌的細胞里都有細胞核。)

　　(3)我們把這類細胞內(nèi)具有細胞核的生物稱為什么生物?(真核生物。真菌和動植物都屬于真核生物。)

　　教師多媒體展示霉菌的菌體，提出問題：

　　(4)霉菌菌體有什么特點?(青霉的菌體是由許多細胞連接起來的菌絲構(gòu)成的。每個細胞都有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核。)

　　(5)組成青霉的菌絲有幾種?分別叫什么?(兩種。在營養(yǎng)物質(zhì)表面向上生長的，叫直立菌絲;深入到營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)部的，叫營養(yǎng)菌絲。)

　　(6)營養(yǎng)菌絲有什么作用?(營養(yǎng)菌絲能夠從營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)吸收有機物，供霉菌利用。)

　　教師補充講解：與細菌一樣，真菌細胞內(nèi)也沒有葉綠體，只能利用現(xiàn)成的有機物生活。

　　展示蘑菇的結(jié)構(gòu)圖，解釋蘑菇的菌體也是由菌絲構(gòu)成的，地下部分是纖細的菌絲，能夠吸收外界的水分和有機物。地上部分叫子實體，由菌柄和傘狀的菌蓋組成。

　　總結(jié)知識點，真菌的組成結(jié)構(gòu)包括：細胞膜、細胞壁、細胞質(zhì)、細胞核。

　　(三)小結(jié)作業(yè)

　　1.小結(jié)：師生共同總結(jié)本節(jié)課所學內(nèi)容。

　　2.作業(yè)：預(yù)習真菌的生殖方式的內(nèi)容。

　　【板書設(shè)計】

　　【答辯題目解析】

　　1.在本節(jié)課中，你的設(shè)計的教學目標是什么?

　　【參考答案】

　　教學目標：

　　(1)學會描述真菌的主要特征;知道青霉的形態(tài)結(jié)構(gòu)。

　　(2)通過觀察新鮮蘑菇及培養(yǎng)皿中的霉菌等真菌，培養(yǎng)觀察、思考、動手和科學探究能力。。

　　(3)培養(yǎng)交流與合作能力，團結(jié)與互助精神，認同真菌在生活中的作用。

　　2.菌絲都有哪些類型?有什么作用?

　　【參考答案】

　　組成青霉的菌絲有兩種：在營養(yǎng)物質(zhì)表面向上生長的，叫直立菌絲;深入到營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)部的，叫營養(yǎng)菌絲。營養(yǎng)菌絲能夠從營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)吸收有機物，供霉菌利用。與細菌一樣，真菌細胞內(nèi)也沒有葉綠體，只能利用現(xiàn)成的有機物生活。

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